매출은 갖췄습니다, 운영을 다듬을 차례｜대구 뚜레쥬르 양도양수
매물정보
상세설명
2023년 9월 신규 개점한 뚜레쥬르 매장으로, 점주가 직접 운영하고 있습니다. 별도의 제빵기사가 근무하며, 점주는 오전 샌드위치 준비와 결제·포장 등 매장 업무를 담당합니다.
점주 안내 기준 월매출은 약 4,800~5,000만원이며, 직접운영 시 월 순수익은 약 300~400만원입니다. 임대보증금은 2,000만원, 월세는 부가세 별도 150만원으로 별도 관리비는 없습니다.
점주는 오전 8시부터 오후 6시까지 근무하고, 마감과 주말 운영은 아르바이트 직원이 담당합니다. 직접 매장에 참여하면서 마감·주말 업무를 직원과 분담하고자 하는 인수자가 검토할 만한 매장입니다. 인수 전에는 실제 손익과 점주 업무 범위, 제빵기사 및 직원 승계 조건을 함께 확인합니다.
제빵 업무를 직접 맡을 수 있다면 수익 구조는 달라질 수 있습니다. 본사 교육 후 실제 제빵 업무 수행이 가능한 경우, 현재 제빵기사에게 지급되는 월 450만원의 인건비 중 일부를 절감해 수익성을 높일 여지가 있습니다. .
인수 시 시간대별 매출과 인력 배치, 업무 분담을 함께 점검해 수익성 개선 여지를 검토할 필요가 있습니다. 대구상가모아에서는 인수자의 직접근무 가능 시간에 맞춘 인력 운영 및 비용 구조 개선 컨설팅도 함께 안내해 드립니다.
또한 인근 베이커리 매장이 점주님 개인 사정으로 연말 휴무에 들어갈 예정으로, 연말연시 고객 유입과 매출 증가를 기대해 볼 수 있습니다.
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업종 · 브랜드
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베이커리 / 뚜레쥬르
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소재지
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대구
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매장 규모
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약 28평 / 창고 포함
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영업시간 · 휴무
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월 임차료 및 각종 공과금
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월세 150만원 / 부가세 별도
별도 관리비 없음 / 공과금 미확인 |
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권리금
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1억 5,000만원
임대보증금 및 가맹 관련 비용 별도 |
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월 매출
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48,000,000~50,000,000원
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원재료 · 상품 매입
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임차료 · 관리비
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1,500,000원 / 부가세 별도
별도 관리비 없음 |
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인건비 · 4대보험료
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직원 급여 9,000,000원
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로열티 · 카드 · 배달 수수료
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청소 · 보안 · 기타 운영비
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운영비용 합계
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월 순수익 / 점주 안내
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3,000,000~4,000,000원
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직원 급여 900만원에는 제빵기사 급여 450만원이 포함되어 있습니다.
공란은 미확인 항목으로, 비용이 없다는 의미가 아닙니다.
점주 본인 인건비, 4대보험료, 퇴직금, 세금 및 감가상각 등의 반영 범위는 실제 증빙으로 확인합니다.
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운영 형태
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점주 직접운영
마감 및 주말은 아르바이트 직원 담당 |
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점주 현장 근무
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오전 8시~오후 6시
샌드위치 준비, 결제 및 포장 |
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월 인건비
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직원 급여 총 900만원
제빵기사 450만원 포함 |
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점주 관리 업무
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직원 구성 · 승계
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제빵기사 및 아르바이트 직원 근무
승계 조건은 별도 확인 |
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권리금
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1억 5,000만원
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임대보증금
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2,000만원
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가맹 관련 비용
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재고 · 운전자금
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총 필요자금
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권리금 + 임대보증금 = 1억 7,000만원
가맹 관련 비용 및 재고·운전자금 등 별도 |
② 임대차 승계, 보증금 및 공과금 세부 항목 확인
③ 본사 방문 시 양도양수 승인, 교육 및 시설 보완 조건 확인
④ 제빵기사·직원 승계 및 마감·주말 운영 유지 조건 확인
⑤ 설비 상태, 재고 정산 및 추가 운영비 확인
2023년 9월 신규 개점한 뚜레쥬르 매장으로, 점주가 직접 운영하고 있습니다. 별도의 제빵기사가 근무하며, 점주는 오전 샌드위치 준비와 결제·포장 등 매장 업무를 담당합니다.
점주 안내 기준 월매출은 약 4,800~5,000만원이며, 직접운영 시 월 순수익은 약 300~400만원입니다. 임대보증금은 2,000만원, 월세는 부가세 별도 150만원으로 별도 관리비는 없습니다.
점주는 오전 8시부터 오후 6시까지 근무하고, 마감과 주말 운영은 아르바이트 직원이 담당합니다. 직접 매장에 참여하면서 마감·주말 업무를 직원과 분담하고자 하는 인수자가 검토할 만한 매장입니다. 인수 전에는 실제 손익과 점주 업무 범위, 제빵기사 및 직원 승계 조건을 함께 확인합니다.
제빵 업무를 직접 맡을 수 있다면 수익 구조는 달라질 수 있습니다. 본사 교육 후 실제 제빵 업무 수행이 가능한 경우, 현재 제빵기사에게 지급되는 월 450만원의 인건비 중 일부를 절감해 수익성을 높일 여지가 있습니다. .
인수 시 시간대별 매출과 인력 배치, 업무 분담을 함께 점검해 수익성 개선 여지를 검토할 필요가 있습니다. 대구상가모아에서는 인수자의 직접근무 가능 시간에 맞춘 인력 운영 및 비용 구조 개선 컨설팅도 함께 안내해 드립니다.
또한 인근 베이커리 매장이 점주님 개인 사정으로 연말 휴무에 들어갈 예정으로, 연말연시 고객 유입과 매출 증가를 기대해 볼 수 있습니다.
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업종 · 브랜드
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베이커리 / 뚜레쥬르
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소재지
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대구
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매장 규모
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약 28평 / 창고 포함
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영업시간 · 휴무
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월 임차료 및 각종 공과금
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월세 150만원 / 부가세 별도
별도 관리비 없음 / 공과금 미확인 |
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권리금
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1억 5,000만원
임대보증금 및 가맹 관련 비용 별도 |
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월 매출
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48,000,000~50,000,000원
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원재료 · 상품 매입
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임차료 · 관리비
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1,500,000원 / 부가세 별도
별도 관리비 없음 |
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인건비 · 4대보험료
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직원 급여 9,000,000원
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로열티 · 카드 · 배달 수수료
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청소 · 보안 · 기타 운영비
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운영비용 합계
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월 순수익 / 점주 안내
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3,000,000~4,000,000원
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직원 급여 900만원에는 제빵기사 급여 450만원이 포함되어 있습니다.
공란은 미확인 항목으로, 비용이 없다는 의미가 아닙니다.
점주 본인 인건비, 4대보험료, 퇴직금, 세금 및 감가상각 등의 반영 범위는 실제 증빙으로 확인합니다.
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운영 형태
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점주 직접운영
마감 및 주말은 아르바이트 직원 담당 |
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점주 현장 근무
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오전 8시~오후 6시
샌드위치 준비, 결제 및 포장 |
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월 인건비
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직원 급여 총 900만원
제빵기사 450만원 포함 |
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점주 관리 업무
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직원 구성 · 승계
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제빵기사 및 아르바이트 직원 근무
승계 조건은 별도 확인 |
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권리금
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1억 5,000만원
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임대보증금
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2,000만원
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가맹 관련 비용
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재고 · 운전자금
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총 필요자금
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권리금 + 임대보증금 = 1억 7,000만원
가맹 관련 비용 및 재고·운전자금 등 별도 |
② 임대차 승계, 보증금 및 공과금 세부 항목 확인
③ 본사 방문 시 양도양수 승인, 교육 및 시설 보완 조건 확인
④ 제빵기사·직원 승계 및 마감·주말 운영 유지 조건 확인
⑤ 설비 상태, 재고 정산 및 추가 운영비 확인
